鱿鱼是很鲜的海物,炒着吃很鲜,包饺子吃更是鲜美,特别是与韭菜一起腻戴怯猡包,简直是人间美味呀。哈哈。鱿鱼饺子不好包,馅较稀,但煮好后里面会不汤汁,所以更鲜。
食材
鱿鱼200g
花肉100g
韭菜100g100g
花生油适量
味精适量
盐适量
葱姜适量
香菜适量
胡椒粉适量
方法/步骤
1、一粑颇岔鲷、用凉开水把面和一下,揉好后可以盖保鲜膜保存一下;把鱿鱼处理好,主要是去内脏以及外皮,再清洗干净完成后沥干其内的水分;把鱿鱼以及花肉都切成小块儿状并且在一起剁一下;
2、 笪瞵岔语 粘刀的时候,再放入韭菜颗粒,继续剁; 馅料剁细了以后,加入适量的葱姜末和香菜末; 巾晤缣酽加些油、盐、味精和白胡椒粉,和一些香油拌均; 然后就是包饺子,这就不用说了吧; 烧水,下饺子,三点三开,好了。