今天带来的是甜口麻叶,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
面粉250g
白糖50g
黑芝麻5g
鸡蛋1个
牛奶10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、把牛奶倒入以上所有材料混合和成一个较硬面团，如果牛奶较少再加入少量水，面的硬度以手擀面硬度一致
2、揉开面团
3、用擀面杖反复擀面，如果面比较硬，盖保鲜膜静止醒面40分钟。
4、醒好后的面用擀面的方式擀成薄片，越薄越烂衣茫庥好，然后切成长方形面片。面片两边对齐，中间切三刀，从中间一个孔传过去抻一下
5、如上图
6、成型
7、一一做好摆放好
8、锅中倒油，待油八分热，小火放入麻叶能快速飘起来。一次性加入适量麻叶，炸稍微有筐毙险裆变色翻面，两面都稍变色后捞出控油。
9、中间根据炸的情况，不断调整火大小，稍微变色就捞出来，看着金黄了再捞出就会糊了。
