如何制作巧克力

 时间:2024-11-08 09:46:24

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有缬方焱蜱一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节,它更是表达爱情少不了的主角。

如何制作巧克力

食材

巧克力酱300克

君度力娇酒20毫升

黄油20克

可可粉适量

方法/步骤

1、准备材料:300克巧克力酱、20克黄油、120毫升君度力娇酒以及适量可可粉。

如何制作巧克力

2、首先,给模具上油,使烤纸更贴合。

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3、然后用烤纸盖住底部和周边,用绳子捆住并固定。

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4、把巧克力酱放进杯子里。

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5、然后用隔热水加热巧克力酱杯子。

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6、将巧克力酱保温水加热至完全融化,加入黄油搅拌至完全融化。

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7、取出杯子,倒入君度力娇酒,搅拌均匀。

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8、倒入模具中,抹平使其光滑,冷藏至少2小时。

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9、当巧克力变成固体时,它和烘焙纸一起从模具中取出,用热刀切成小的长方块。

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10、一块块地放入可可粉里面,上面覆盖着一层厚厚的可可粉。

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11、装入盒中制作完成。

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12、自制生巧克力成品图。

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