山药不仅口感好,而且还百搭,可以煮成粥,熬成汤,或炒木耳。
食材
排骨500克
山药1根
胡萝卜1根
姜3片
盐适量
方法/步骤
1、材料:2根小排骨,1根山药,1根胡萝卜和3片姜。
2、山药和胡萝卜切成小段。锅中加冷水和姜片,加入排骨大火煮开,撇除表面的浮沫,捞出用冷水冲洗。
3、将所有食材倒入锅中,加入姜片,加冷水至少没过食材,再加两碗水。(根据平时喝汤的量加水)
4、电饭煲按煲汤键,约煮1个小时。加少许油和适量盐调味即可饮用。
5、健脾补胃,去湿,口味清香,营养丰富。
6、香滑细嫩的排骨
7、简单易做。