工具/原料
减肥瘦身 “三高”调养
黄瓜；皮蛋；盐；香油；
很简单的一道汤，皮蛋和黄瓜都有清热解毒的作用，汤的味道也十分爽口。
步骤/方法
1、1准备材料。
2、2皮蛋剥壳后切瓣，一个切8瓣这样。
3、3将黄瓜切成细片。
4、4锅里底油，将皮蛋放油里煎煎，这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。
5、5皮蛋煎好后加水，有些浮沫，剔除出去，然后放黄瓜块。
6、6喜欢黄瓜脆些的话就少煮一会，喜欢软些的话就多煮一会。最后放点香油，盐就可以出锅了。
7、7很简单的一道汤，做起来味道也不错的。
