一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩

 时间:2024-10-31 23:26:53

酸汤面是一种面食,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。"好的酸汤面柔软耐嚼,鳓因瘵坛汤香扑鼻。夏天来点酸酸的翅茌梆户辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。陕西以面食为主,也以面食的花样最出色,酸汤面亦称"细长面",特点是"薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香"。"下在锅里莲花转,捞到碗里一根线。

一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩

食材

面条1份

香菜2根

醋2勺

酱油1勺

葱1勺

蒜泥1瓣

生抽2勺

糖1勺

耗油1勺

干红辣椒适量

白芝麻适量

方法/步骤

1、先调汤汁底料,红辣椒切碎和白芝麻混合,锅内烧花生油水貔藻疽,油开后泼到红辣椒碗内,然后将所有调料放进碗中,锅内重新烧水准备煮面,水开后先把热水冲进底料面汤就制作完成

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2、我用的度小月的担仔面

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3、面条煮熟先过凉白开水

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4、将面控干水分放进汤料里撒香菜

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5、很有食欲哦

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6、可以开动啦,酸辣酸辣的,汤不要剩啊

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