、对因社会历史条件而养成的偏食习惯，除宣传教育外，还应采取措施保证供应多种多样的食物，使我们逐步习惯于食用各种有益的食品。 特别要注意克服以下几种不良饮食习惯
工具/原料
饮食习惯
危害健康
方法/步骤
1、（1）零食 不少儿炷娶插糙童终日瓜子、糖果等食品吃不离口，没有正常的饮食规律，消化系统没有建立定时进食的条件反射，使胃肠得不到休息，故可引起食欲减退，影响进 食，久之，造成各种营养素缺乏。
2、（2）偏食 不爱吃荤菜的人，优良蛋白质的来源会大大受到限制，偏吃荤菜的人， 又会导致热量过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。
3、（3）暴食 大吃大及凶纶昃喝，不但可引起胃肠功能紊乱，还可诱发各种疾病，如急性胃扩张，胃下垂等。油腻食物迫使胆汁和胰液的大量分泌，有发生胆道疾病和胰腺炎的可 能。这些疾病会严重影响人体对营养素的摄取。
4、（4）快食“狼吞虎咽”不仅加重了胃的负担，容易发生胃炎和胃溃疡，而且由于食物咀嚼不细，必然导致食物消化吸收不全，从而造成各种营养素的损失。
5、（5）烫食 太烫的食物，容易烫伤舌头、口腔黏膜、食道等，对牙齿也可造成损 害，食道烫伤留下的瘢痕和炎症，会影响营养素的吸收。
6、（6）咸食 爱吃咸食的人，每天食盐量大大超过正常人需要的水平，由于体内钠的 潴留，体液增多，血液循环量增加而使心肾负担过重，故可引起高血压等症。
