素炒孜然蒜苔

素炒蒜苔，味道独特，解油腻。做法简单。介绍一下。

食材

蒜苔300克

孜然10克

辣酱20克

糖5克

胡椒3克

十三香3克

味精5克

淀粉10克

方法/步骤

1、蒜苔择洗干净，控干水分。

2、将蒜苔切成小段。备用。

3、葱切碎。准备适量的孜然。

4、锅中加油烧热后加入孜然，葱花，辣酱。翻炒出香味。

5、加入切好的蒜苔。翻炒均匀。

6、炒至蒜苔发软后。加入味精。加入湿淀粉出锅即可。