、春天是孩子补钙的季节，所以要吃一些排骨来补钙。 我家宝贝们最爱的就是烧排骨，洽辩僮榀咸鲜入味，这一锅肋排正好够小吃货们的，没有我的份
食材
猪肋排750克
玉米油2汤匙
姜5片
花椒粒适量
热炒鲜露3汤匙
生抽2汤匙
料酒2汤匙
桂皮1片
八角2个
白糖1汤匙
葱1颗
步骤/方法
1、食材:猪肋排斩小块，葱，姜，花椒粒，八角，桂皮。
2、肋排放进满水中烧开掉水，去血末。
3、清洗干净乌末，控一下水分。
4、炒锅烧热后入油，放入香料呛锅。
5、倒入肋排翻炒，炒干表面水分。
6、一次放入热炒鲜露，料酒，生抽，炒至调味料完全吸收，出香味。
7、放入白糖翻炒均匀。
8、倒入摸过肋排量的清水。
9、盖上锅盖大火烧开后转文火，烧40分钟。
10、到点以后撒上盐，再次盖上锅盖烧10分钟入味。
11、最后汤汁不多不少即可出锅。
