鸡肉如何炒章鱼足

鸡肉如何炒章鱼足？下面看我经验分享。

食材

鸡肉750克

章鱼足500克

油100克

盐5克

酸辣椒10克

酸豆角5克

酸萝卜5克

生姜10克

料酒10克

葱10克

方法/步骤

1、鸡肉洗净砍好放碗中加入生姜、料酒、盐秒珙簿喷腌制30分钟，章鱼足洗净斜切成片，酸辣椒、酸萝卜、酸豆角洗净切好待用。

2、铁锅洗净热油倒入腌制好的鸡肉爆炒，炒至出油几分钟。

3、鸡肉炒过一定时间，倒入章鱼足加盐炒拌让油爆几分钟。

4、鸡肉炒至章鱼足熟透后，倒入酸辣椒、酸豆角、酸萝卜炒香几分钟再放入葱花翻拌匀就OK了。