昨天买的藕但是没有吃今天拿出来和鸡腿一起烧了一个鸡腿莲藕，很好吃。呵呵也是我的创意扯会迸莪菜吧，以前很少买鸡肉吃，因为不是很喜欢吃，但是考虑到营养的问题，最近买了几次，烧好后感觉味道还可以。
食材
鸡腿1个
莲藕1段
蚝油10ml
鸡精3g
油适量
酱油10ml
方法/步骤
1、藕洗净去皮，将莲藕切段；
2、切点彩椒和芹菜作为配菜；
3、鸡腿洗净，切成块；
4、放入酱油、料酒、盐、葱段、姜片腌制15分钟；
5、锅放油烧热下入腌制好的鸡块翻炒；
6、在下入藕段，翻炒后加入鸡精；
7、放盐，加一碗水、蚝油盖上锅盖，中火烧10多分钟左右；
8、汤汁烧干后下入配菜，翻炒出锅即可。