买菜的时候看见了青蒜，是我最爱吃的水貔藻疽，毫不犹豫买回来。每次都是炸点酱蘸着吃，或者小炒。前几天用酱油酿的尖椒，胡萝卜都觉得好吃芟坳葩津，所以，就用酱油酿一下，隔夜当了小菜，吃的真是过瘾啊，就是吃完了要记得吃几粒花生米才好哦，要不口腔里面会有蒜味，^_^(
食材
青蒜200g
油适量
辣椒油适量
酱油适量
胡椒粒适量
盐适量
方法/步骤
1、青蒜去老皮洗干净。
2、中间顺着切开后，再切寸段。
3、收好，撒点盐腌一下。
4、酱油煮开晾凉。
5、拿大碗，放入酱油和青蒜。青蒜要攥一下。
6、炒锅烧开油炸香胡椒粒。
7、向青蒜碗内倒点炸好的油，在淋点辣椒油拌匀即可。放冰箱一晚就可以享用。
