色相味俱全的电饭锅焖鱼头，制作简单，一学就会！
工具/原料
一个鱼头（200克左右）
15克葱、55克姜、50克洋葱、100克金针
一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺奥尔良腌、半勺生抽、半瓶啤酒
方法/步骤
1、将洗净的鱼头切块，放入盘中加入5克葱、5克姜、一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一砚汨枰镖勺奥尔良腌料抓拌均匀腌制三十分钟备用。
2、锅中烧油，油热下入腌制好的鱼头，煎至金黄捞出控油备用。
3、电饭锅中放入缬方焱蜱一勺油、50克蒜、50克洋葱、100克金针菇再下入煎好的鱼头、半勺生抽、半瓶啤酒扣盖煮三十分钟后撒上葱花即可。
