糖醋青花鱼的做法

今天给大家介绍下糖醋青花鱼的做法，一起看看吧！

食材

青花鱼500克

大蒜2瓣

姜1块

香菜1棵

酱油1勺

盐少许

油少许

冰糖1块

方法/步骤

1、准备好食材，炒锅入油，加入葱花、姜片、蒜、八角炒香

2、加入青花鱼稍微煎一会

3、分别加入酱油、甜醋、料酒，加入水没过鱼肉，加入盐，大火烧开转中火收汁

4、出锅撒香菜即可出锅