豆腐皮包肉末，浓浓的香味，很好吃
食材
豆腐皮3张
猪肉250g
金华火腿3片
鸡蛋2个
葱花适量
蚝油适量
鸡精适量
方法/步骤
1、所有材料备好
2、肉末
3、火腿切末
4、加入耗油丶鸡精搅拌均匀
5、鸡蛋打散备用
6、把蛋液刷在豆腐皮上要均匀
7、放上肉末朝一个方向卷一下
8、两边对折后再刷鸡液
9、再向下卷好，成了
10、装盘备用
11、冷水上锅蒸之前，碗里加水，和豆腐皮平起，冷水大火蒸20分钟，关火，等5分钟拿出
12、撒上葱花，好了，开吃。记住这个不用放盐哟！因为火腿和耗油都是咸的。放盐会太咸。
