百吃不厌的经典快手大众菜：西红柿炒鸡蛋做法简单，又十分有营养，并且热量不高，适合正在减肥的同舌哆猢筢学们食用。(新手初学者分享菜谱，欢迎各大神们提出宝贵建议~)
食材
西红柿1个
葱适量
鸡蛋2个
姜适量
蒜瓣4瓣
食盐适量
白糖适量
步骤/方法
1、准备食材：西红柿，鸡蛋，葱段，大蒜，姜；
2、西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐打碎，葱姜蒜切好备用；
3、热锅入油，7分热时加入鸡蛋翻炒，盛出备用；
4、起锅加入葱姜蒜煸出香味；
5、倒入西红柿进行翻炒；
6、加入适量白糖，西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋，出锅前加入适量食盐翻炒均匀；
7、装盘即可享用~
