一锂淅铄旰直比较喜欢用红枣做的美食，这次炒了些枣泥用来做枣泥酥，层次分明的酥皮和香甜的枣泥，加上咬到中间的核桃时的惊喜，会让你觉得一口满足~
食材
中筋面粉180克
枣泥馅320克
糖粉15克
低筋面粉140克
盐2克
水75克
猪油65克
核桃45克
方法/步骤
1、把油皮中的全部材料混合，揉至非常光滑的状态，能拉出手膜擢爻充种的状态更好。面团松驰的时间，把生核桃肉入烤箱，不用预嵫懈艘佐热150度烤熟烤香，将枣泥馅均分成16份，每份20克；取一份枣泥按扁后，放入一块烤熟的核桃，收口滚圆备用。
2、将松驰好的水油皮面团和油酥面团各平均分成16份，滚成圆球形，取一个水油皮面团，腩柽鬣盛用手压扁擀成圆形，放入一个油酥面团，捏紧收口处。
3、从下往上卷起来，剩余15个面团都完成后，盖上保鲜膜松驰15分钟。
4、取一个松驰好的面团，用手掌轻压扁面团，用擀面杖擀成圆形的面皮。
5、取一份枣泥馅放在面皮中间，用虎口慢慢的将收口收好、捏紧。
6、用印章沾一点在面皮中间轻按出纹印装饰下，入预热好的烤箱，170度约烤30分钟。
