月饼的做法非常简单
食材
面110克
奶粉10克
糖浆80克
花生油30克
枧水2克
糯米30克
盐1克
面25克
麦芽糖15克
糖20克
凉白开25克
花生米适量
核桃仁25克
腰果25克
瓜子仁20克
杏仁15克
黑芝麻20克
白芝麻20克
葡萄干20克
山楂卷30克
西柚干25克
方法/步骤
1、准备糖浆,玉米油,面,奶粉,
2、准备一个盆,放入糖浆,玉米油,筛入过筛面,奶粉,搅一搅
3、和成面团
4、准备坚果和水果干
5、糯米面,面,炒一炒,炒熟
6、准备一个盆,放入坚果碎,果脯碎,放入炒好的面,糖,搅一搅,
7、面皮擀成饼,包好馅料,包成包子,放入模具,压出花
8、放入烤箱150度烤5分钟,刷蛋液,烤10分钟,出锅