、最近这个曲奇超，又丑又萌。 做法其殂翼瑟擀实很简单，新手完全O翻车。 黄油跟巧克力核桃的完美结合 口感外酥内软 掰开曲奇中间融化的棉花糖还可以拉丝 太绝了！！！ 一定醐肛们亲要试看看！！！该文章来自豆果美食达人作者一一描
食材
黄油200克
红糖135克
细砂糖65克
鸡蛋2个
盐3克
香草精3克
低筋粉335克
全麦粉65克
可可粉30克
泡打粉5克
巧克力80克
核桃仁100克
棉花糖适量
步骤
1、软化的黄油加入红糖、细砂糖、盐打发至颜色有点发白
2、分两次加入鸡蛋，打发至完全吸收之后才能加入另外一个继续打发至吸收
3、低筋粉、全麦粉、泡打粉、可可粉，香草精加入，切拌至无干粉
4、核桃仁烤熟切碎，50%巧克力切碎，加入翻拌均匀即可，面团可以冰箱冷藏15分钟，之后好整形
5、棉花糖可以提前放进冰箱冷冻，烤的时候就不会化完，把冷藏好的面团取出称重80g，包入棉花糖，捏成球状
6、依次全部捏好
7、烤箱预热上下火180，烤的时候调至160度，烤制25分钟左右，
8、烤好的饼干，趁热把奥利奥饼干，焦糖饼干，彩虹糖装饰装饰，动作要轻一点，刚烤好的饼干很容易碎掉
9、黄油跟巧克力核桃的完美结合，真的是太赞了！！！
10、成品图
11、成品图
12、成品图
