如何熬杂鱼汤

爱钓放舯荚脔鱼的朋友都知道，每次外出回来，或多或少都有一点收获，可是有时都是一些不同类的小杂鱼，这个怎么吃呢，煮汤吧，那怎么做鱼汤才是最好的呢？

工具/原料

鱼，各种调料

方法/步骤

1、将鱼处理好后洗干净用盐和料酒码味十分钟。

2、锅中加入混合油，一定要有猪油，烧至六成热。

3、放入鱼中火煎制。

4、鱼一定要煎到两边发黄才好。

5、加入姜片后再加入适量的水，少量的盐和胡椒粉。大火煮二十分钟左右。

6、鱼汤变成奶白色就可以出锅了。