今天带来的是香脆炸鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
鸡翅500克
姜粉一勺
料酒两勺
盐，鸡精少许
葱碎10克（个人口味酌情增减）
白胡椒粉一勺
生抽一勺
白糖一勺
鸡蛋一个
炸鸡粉10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、鸡翅洗净改刀，用葱碎，料酒，生抽，盐，鸡精，白胡椒粉，姜粉，白糖拌匀
2、盖保鲜膜放冰箱两个小时即可（我一般每次都是提前一天腌制，放冰箱一夜）
3、腌制好啦！把残余汁倒掉，打一个鸡蛋进去搅拌均匀
4、鸡蛋液均匀以后裹炸粉，备用
5、锅内放油，油温六成下鸡翅
6、油温上来转小火，炸至鸡翅金黄色捞出来就可以啦
7、无滤镜的炸鸡翅，诱人
8、抹上甜辣酱，超级好吃
9、不说了，开吃
