羊蹄炖白萝卜

今天要介绍的是一款适合冬天暖身的炖菜---羊蹄炖白萝卜。

食材

羊蹄300克

白萝卜500克

香菜20-30克

盐5-10克

八角2-5克

姜2-5克

方法/步骤

1、羊蹄去皮洗净。

2、将羊蹄放入锅中加入适量的水，放入八角和拍碎的姜，开大火烧开，炖煮至汤色乳白。

3、白萝卜洗净切成块状。

4、将白萝卜放入锅中继续炖煮至白萝卜熟透软烂后，加入适量的盐。

5、用小碗装上炖煮熟的羊蹄白萝卜，撒上香菜，好吃美味的羊蹄炖白萝卜就做好了。