金沙咸蛋黄曲奇

 时间:2024-11-07 21:31:28

、之前自创了一款咸蛋黄酥饼,用切碎的咸蛋黄做的,搭配着猪油水貔藻疽,表面觉得太单调就撒了些椰蓉,结果烤好了味道超级好~ 这次用咸蛋黄佶妾蜱闺粉来做,最后直接把椰蓉拌入面团中,成品香酥松软,咸蛋黄香与椰香同时在俘获你的味蕾,嗯,好吃~该文章来自豆果美食达人作者希葩提娅

金沙咸蛋黄曲奇

食材

金沙咸蛋黄粉20g

开水30g

色拉油30g

低粉65g

泡打粉1g

椰蓉10g

步骤

1、准备金沙咸蛋黄粉和开水

金沙咸蛋黄曲奇

2、将咸蛋黄粉倒入开水中,搅拌均匀

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3、随后倒入色拉油

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4、继续搅拌均匀

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5、接着筛入低粉和泡打粉

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6、拌至无干粉后,倒入椰蓉

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7、最后将椰蓉拌进面团中

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8、将拌好的面团分成9份,每份都搓圆后轻轻压扁,放入烤盘

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9、再用勺子在表面压出印子(此步也可省略),纯为美观~

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10、全部压好后,放入预热好的烤箱,170度,烤15min

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11、成品~

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