竹蛏子怎么清理内脏

蛏子营养丰富，口味鲜美一直是餐桌上的常客。竹蛏是蛏子的一种，因为外形和想竹节而得名，又叫竹节蛏，改纛跺多竹节蛏个大，肉多很多人喜欢吃，下面小编向大家介绍竹蛏子清理内脏的方法。

工具/原料

竹蛏子

清理工具

方法/步骤

1、用海盐水将蛏子养殖2个小时左右，换水2到3次，使其吐出体内的沙子。

2、将养殖大竹蛏水上滴几滴食用油，使其吐出沙囊和肠腺中的沙子。

3、从蛏子未闭合完全的那一面下刀，将蛏子完全切开。

4、用清水冲洗内部黑色的部分，确保黑线完全清洗掉，清水冲洗干净即可。