为小儿做营养价值很高的菜-清炒牛心菜

牛心菜是一种营养价值很高的蔬菜，可以炒食、凉拌和煮食。牛心菜的营养价值与大白菜相差无几，堤寇辔钒其中维生素C的含量还要高出一倍左右。清炒牛心菜很清爽可鄹绦谟嚣口。这道菜做起来真的是很简单，营养油丰富，有时间试一试，做一做吧。

食材

牛心菜300g

油适量

盐适量

姜适量

水适量

蒜适量

方法/步骤

1、1.准备食材

2、2.把姜蒜切丝

3、3.把牛心菜洗净切丝

4、4.起油锅煸香姜蒜

5、5.放入牛心菜煸炒

6、6.放盐，稍放点水

7、7.快速翻炒，牛心菜变软即可