气豆角炒肚丝

这种很宽很扁的豆角我尺攵跋赈们辽宁人叫它“气豆角”，各地叫法不同，通常用来腌制咸菜，有脆脆的口感很是下饭，我把它切成细丝和肚丝一起炒，味道不错呢！

食材

豆角250克

猪肚150克

花生油15毫升

蚝油15毫升

大蒜10克

胡萝卜20克

步骤/方法

1、准备食材：气豆角切丝，熟肚切丝

2、热锅放油，放入蒜片爆香

3、放入气豆角丝

4、翻炒至九分熟

5、放入胡萝卜丝翻炒几下

6、放入肚丝翻炒几下

7、放入蚝油

8、翻炒均匀即可