酸奶乳酪蛋糕的做法

 时间:2024-11-01 01:33:25

一孚睬蛙鸶杯下午咖啡或下午茶配上一个小巧的乳酪蛋糕,犹如长叹声中之掩卷,必是让这番惬意舒畅的生活淋漓尽致地发挥,成为完美无缺的幸福。

酸奶乳酪蛋糕的做法

食材

奶油奶酪130克

细砂糖50克

酸奶173克

鸡蛋1个

低筋面粉18克

肉桂粉1克

香菇粉1克

柠檬汁0.5克

方法/步骤

1、奶油奶酪室温软化,刮刀搅拌顺滑

酸奶乳酪蛋糕的做法

2、蛋搅拌均匀(可选部分此时加入)

酸奶乳酪蛋糕的做法

3、依次加入酸奶、蛋液、糖

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4、搅拌均匀无颗粒状

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5、筛入低筋面粉

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6、搅拌至无粉状物

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7、烤箱预热180°,混合好乳酪液倒入6寸模具

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8、(水浴法)烤盘注入热水

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9、170°上下火烘烤45分钟,转200°上火烤5分钟上色

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10、出炉放凉🍀「重点」🍀必须冰箱冷藏再脱膜

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11、完全✅✨冷藏三日食完

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