东北经典菜系
食材
排骨800克
酸菜800克
葱姜适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、.酸菜切成细丝,多浸泡冲洗几遍,每次都挤干水分,尝一尝,如果没有特别明显的咸味了,就是洗好了
2、烧一锅水,将排骨放进去煮至漂起浮抹
3、将排骨捞出来放到砂锅里将入葱姜
4、加入八角和桂皮
5、添入足量的水,炖2小时至排骨软烂,7.拣出葱姜和香料不要,将酸菜放进去煮
6、尝一尝味道,调入盐和鸡精,撒上葱花即可
时间:2024-09-20 23:36:36
东北经典菜系
食材
排骨800克
酸菜800克
葱姜适量
八角适量
桂皮适量
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、.酸菜切成细丝,多浸泡冲洗几遍,每次都挤干水分,尝一尝,如果没有特别明显的咸味了,就是洗好了
2、烧一锅水,将排骨放进去煮至漂起浮抹
3、将排骨捞出来放到砂锅里将入葱姜
4、加入八角和桂皮
5、添入足量的水,炖2小时至排骨软烂,7.拣出葱姜和香料不要,将酸菜放进去煮
6、尝一尝味道,调入盐和鸡精,撒上葱花即可