卤猪头肉怎么做

卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜，猪头肉含有较多的维生素BB尼克酸厮舳孺霏等，很多朋友不知道卤猪头肉怎么做，下面一起来学习一下吧。

食材

猪头肉100克

生抽10克

冰糖10克

料酒10克

干辣椒10克

老抽10克

陈皮5克

姜片20克

八角5克

葱段20克

方法/步骤

1、猪头肉放锅中焯水。

2、锅内加水。

3、放猪头肉、葱、姜、八角、料酒、老抽、干辣椒、冰糖、生抽、陈皮煮制。

4、煮熟变色盛出即可。

5、总结如下。