对于学龄前的小宝宝而言,吃的小吃更适合蒸煮的,而非油炸的。这一款玉米馍就完全好吃不上火。
食材
玉米1个
自发粉适量
奶粉适量
鸡蛋1个
方法/步骤
1、买来的新鲜玉米取下来,买玉米的时候水貔藻疽,可以闻闻玉米的味道。如果有点发酸就不要买,尽量买最新鲜的。然后洗干净,沥水。
2、用研磨机将玉米磨成细粉。
3、在玉米里面加入鸡蛋,奶粉,自发粉。搅拌。
4、在碗上蒙上保鲜膜,像现在秋天季节,基本上要一下午的时间。才能发满整个碗。
5、买玉米的时候,有玉米叶,提前将玉米蒺玫照秘叶洗净,晾干。在此时就可以用了。取适量发好的玉米面放到叶子上,大火蒸10分钟即可。这种玉米馍吃起来非常细腻,容易消化。