清蒸小青龙的做法

清蒸蒜蓉波龙，超级好吃，超级美味。

食材

小青龙2只

大蒜5瓣

葱花适量

粉丝1把

酱油3勺

橄榄油3勺

胡椒粉适量

方法/步骤

1、步骤一：准备小青龙两只，用流动的清水洗干净。

2、步骤二：将小青龙背面向上，平放在砧板上，菜刀斜劈入虾头与身体连接锟侯希哇处，继续用力对半劈开，剪去吓须和虾脚。

3、步骤三：平铺在盘子上，均匀撒上预先用油煎香的蒜末，撒上少许胡椒粉，聪艄料姹再盖上泡好的粉丝，切葱花待用。

4、步骤四：大火猛蒸8分钟左右，浇酱油，撒葱花，橄榄油烧热均匀淋上，即可出锅。