想要做小白菜煎饺其实很简单，下面我们就一起来学学！
食材
面粉600g
猪肉馅400g
小白菜1000g
葱2根
生抽2勺
食盐4g
姜6片
胡椒粉2勺
植物油20毫升
料酒2勺
水300克
花椒粉2勺
方法/步骤
1、先将小白菜洗干净再剁碎，猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花馏喻横苤椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可
2、把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子
3、把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯
4、电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上煎熟即可
