玉竹有抗衰老，滋阴养竣音建恬气、润燥润肺、镇静强心的作用，而淮山有健脾胃，助消化之功效。和沙参配搭最适合在干燥的秋冬季节食用了。这款汤水老少皆宜，鲜甜美味！该文章来自豆果美食达人作者食尚煮易爱下厨
食材
排骨300克
淮山（新鲜糯米淮山）400克
玉竹50克
沙参50克
清水6--8碗
盐少许
鸡粉少许
步骤
1、食材：新鲜淮山、排骨、玉竹、沙参
2、干货洗干净泡一会、排骨洗净沥干水
3、新鲜淮山去皮洗净、切成块状
4、用一个汤锅盛起适量的清水烧热，把玉竹、沙参倒下先煲大约半个小时。
5、这时倒下排骨、淮山
6、遮上锅盖，大火煮开后改中小火煮1个小时左右
7、煲好后放少许盐、鸡粉调味
8、盛起饮用~~
9、淮山软糯，排骨酥烂，汤水鲜甜~~
