今天早上去早市，看见有勺阊扌靡刚刚打捞上岸的海鲫鱼，好新鲜，赶紧买了一些回家，取出6条，剩下的分装后放到冰柜里了，想吃的时候就取出来了，今天就把海鲫鱼煎了一下，好吃到爆哟……
食材
海鲫鱼6条
白糖5g
淀粉10g
小米辣1个
白芝麻适量
大蒜8g
料酒5g
盐适量
花椒粉2g
花生油5g
生抽6g
蕃茄酱15g
方法/步骤
1、首先把海鲫鱼放入盆里
2、把海鲫鱼取出内脏后，用自来水冲洗干净
3、这个时候根据个人口味加入适量的盐
4、加入花椒粉增加口感
5、最后倒入料酒
6、把所有的食材都加入后，腌制30分钟
7、腌制好的海鲫鱼，用清水冲洗干净后沥干水分
8、大蒜去皮后，用东菱无线绞肉机绞碎
9、把绞碎的大蒜，取出放入碗中
10、加入生抽和番茄酱，再加入白糖
11、倒入适量的清水搅拌均匀备用
12、电饼铛预热后，用硅胶刷蘸花生油涂抹锅里
13、把沥干水分的海鲫鱼，码放在烤盘里
14、盖上电饼铛，用小火慢慢煎至
15、把海鲫鱼煎至两面金黄色的时候
16、这个时候倒入提前调好的调料汁
17、大火煮沸后，看见汤汁变得越来越粘稠时
18、撒上葱花即可关火
19、把煎好的海鲫鱼盛入盘中，撒上少许白芝麻，我还加了小米辣
