鱿鱼也叫柔鱼，它所含的营养价值很高，是含有蛋白质和多种微量元素的薅黾稣形食物。青豆富含有对血管有好处的物质，鱿鱼须爆炒青豆，营养更丰富。是人体所需要的营养物质。看看如何做鱿鱼须爆炒青豆，更好吃。
食材
鱿鱼须适量
青豆适量
食油适量
白胡椒适量
孜然适量
麻椒粉适量
酱油适量
食盐适量
葱花适量
方法/步骤
1、用开水烫煮过的鱿鱼须。捞出沥干备用
2、把鱿鱼须切成下图这样的小段。
3、新鲜的青豆洗净备用
4、切好葱花备用
5、炒菜锅加入适量的食油烧至5成熟，中火放焯拜芪恨入葱花快速翻搅几下，赶紧放入青豆一会要速度点搅炒，要不葱花会焦，吃上对人健康的身体有影响。
6、倒入切烂衣茫庥好的鱿鱼须。加入适量的食盐、酱油、麻椒粉、白胡椒、孜然快速翻搅3分钟，因为鱿鱼须是烫煮熟的，不能炒时间太长，要不太硬，影响口感。
7、放入少许的味精翻搅均匀。关火，出锅装盘。
