蹄筋中含有丰富的胶原蛋白和生物钙，经常食用，能强筋壮骨，提高免疫肄读币噢力。同样，猪肉皮中也富含胶原蛋白，用蹄筋和猪肉皮炖成的汤，汤汁香浓，滋味鲜美，对于润泽宜诠拟萱皮肤，滋养头发是最好不过的了，很是适合女性朋友食用。
食材
泡发蹄筋200g
泡发猪肉皮150g
黑木耳一小把
生姜适量
猪骨汤2勺
盐1小勺
香葱适量
方法/步骤
1、泡发的蹄筋和肉皮用温水冲洗干净，蹄筋切成小段，肉皮切成小块。
2、砂锅放在煤气炉上，锅中放入足量水，加入适量姜片，再加入自制的猪骨汤2勺，煮开。
3、把蹄筋和肉皮加入，煮开后转中小火10-15分钟。
4、黑木耳泡发后洗净，加入砂锅中。
5、煮开后，加入1小勺盐调味，再撒上葱花，一锅香浓美味的蹄筋肉皮汤就做好了。
