一口一个嘎嘣脆
食材
鸡蛋4个
黄油50克
玉米油 70克
糖80克
低筋面粉 145克
牛奶160毫升
黑芝麻适量
方法/步骤
1、黄油隔水划开,如果大人吃可以全部用黄油,更香口感更好。咯悝滩镞白糖分几次加入蛋液搅拌器打匀,加入玉米油、化开的黄油搅匀,再加入牛奶,筛入低筋面粉,可用搅拌器搅拌均匀入下图。
2、加入适量黑芝麻
3、如图所示,搅拌均匀
4、蛋卷机(万能某宝购入)预热,加入一勺面糊一分半钟,刚开始不熟练可以等水汽干了之后打开看看水貔藻疽,火不要太大会糊。
5、如图所示,还可以再加热一下下。
6、趁饼还是软的时候快速用筷子卷成卷状。(尽量卷的松一点点,不然中间部分不容易冷透,导致成品不够脆)
7、完美!完全凉透之后密封保存。