妈妈教我做的灵芝石斛西洋参鸽子汤

 时间:2024-11-09 05:11:24

食材

鸽子1只

西洋参3克

石斛5克

灵芝6g

枸杞20粒

红枣(可不加)6颗

姜5片

胡萝卜(可不加)1根

香菇(可不加)4朵

方法/步骤

1、鸽子在水里浸泡2到3个小时-除去血水(夏天放在冰箱里),中间换两三次水,这样血水(腥味)就基蛔糯阚熨本上被去除一半了

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2、因为鸽子不像鸡那么腥臭,所以保留了浜你渑婧营养:将鸽子肉浸泡在血水中后洗净,直接浸泡在100度的水中,然后制备药物

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3、主角三件套:石斛灵芝西洋参,份量称好

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4、加入枣子、枸杞、生姜、洗净

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5、眼睛明亮的胡萝卜

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6、鸽子肉

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7、加入最后配料的水量,定期浸泡1小时,然后炖3.5小时

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8、早上起来就有得喝

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9、鸽子肉酥烂,又不像鸡肉那样柴,棒

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