食材品种多,顔色鲜又亮,营养很丰富,健康需锻炼。
食材
干黄花20克
黑木耳30克
胡萝卜半根
洋葱半个
精猪肉150克
盐、鸡精适量
干辣椒2个
生抽适量
方法/步骤
1、准备黑木耳和黄花。将黑木耳和黄花用温水浸泡3个小时,洗净。黄花从中间切断。
2、准备胡萝卜、洋葱。洗净、去皮,切成片状。黑木耳洗净后,撕成小片。将洋葱切成丝状。
3、准备肉丝。将肉肥、瘦分开,切成丝。
4、1.邪昶略卦热锅中放入植物油,将肥肉放入锅中,煎出肥油。2.加入瘦肉丝,翻炒。放入洋葱、干辣椒。3.放入黑木耳、黄花,翻炒2分钟,加入盐、鸡精。
5、4.翻炒2分钟,加入胡萝卜片,翻炒1分钟。5.滴入适量生抽,翻炒均匀。6.盛盘,开饭。