当我们没有烘烤箱电器时,又想尝尝自己做的堕捺丛越南乳椒盐饼干,怎么办?不防试试用家里的平底炒锅试试,放在电磁炉上小火烘烤,当然有些特制铁锅也可以用材火小烤制作。
食材
低粉300克
苏打粉4克
泡打粉4克
色拉油100克
鸡蛋3个
胡椒粉3克
食盐2克
白糖70克
方法/步骤
1、准备好所有食材,保证所有食材的新鲜度,特别是鸡蛋,如果是自家喂养的鸡所生的蛋或市场上买到的正宗新鲜土鸡蛋更好!
2、将洗净的盆倒入色拉油、鸡蛋、食盐和白糖,用勺子充分搅拌至完全融化无颗粒沉淀物为止。
3、倒入低容腹殛核粉、苏打粉、泡打粉和胡椒粉后然后开始用手搅拌,由于色拉油的作用,面团不会沾手,可以很快很轻松揉成一坨,如果沾手,可以加一些面粉洒在上面或放入少许色拉油。
4、做成这部,就需要压扁了,这时就最好需要一根擀面棍了,这皱诣愚继样可以很快的做成饼状物,然后分割成一小块一块的饼干。这时你可以做成你喜欢的形状。
5、将炒锅接通电源,控制温度在180度左右预热几分钟,然后放入半成品,用勺子翻烤,士候眨塄大约20分钟左右,南乳椒盐饼干就做成了。