食物淘篱跬翎中的营养成分通常分为:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。
其中能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.脂肪是人体内备用的能源物泥撼费瘠质,糖类是人体进行生理活动的主要供能物质。蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。
维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,促进人体的正常的生长发育。水是组成细胞的主要物质,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输。无机盐是构成人体组织的重要原料。水、无机盐、维生素不能提供能量。
补充营养成分的食物
补充营养的食物有很多,最重要的就是蔬菜,蔬菜中有不同类型的营养物质,不同类型的元素和纤维,尤其是绿色蔬菜,更有利于人体的健康。
新鲜的水果也具有很高的营养价值,有效的补充维生素。蛋白质类食物也是具有很高的营养价值,它是人体的主要营养之一。鱼豆类也是必不可少的,含有大量的铁钾等微量元素,有降低胆固醇的功效。
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