教你做自制魔芋，快来看看吧！

今天来教大家做自制魔芋，一起来学起来吧！

食材

参见步骤适量

方法/步骤

1、准备好材料，魔芋粉和碱粉

2、魔芋粉10克

3、碱粉1克

4、水400克

5、碱粉1克放在10克温水里，化开成碱水

6、冷水放电磁炉，倒入魔芋粉，大火煮，一边煮一边搅拌，水开之后立刻换小火煮，继续不停的搅拌

7、搅拌到魔芋糊较粘稠的时候，一边搅拌一边慢慢倒入碱水。倒完后继续不停的搅拌至粘稠

8、连盆端起，放入蒸锅隔水蒸15分钟

9、稍冷却，倒出。QQ的魔芋就做好啦

10、切块，再加入清水煮15分钟，煮好后冷却即可。