锅里加水烧开,豆腐洗净切成4块放进烧开的水中,去豆腐的腥味。豆腐过水的同时,凸鹣沮北把西红柿和香菇切成小块备用豆腐捞出浸泡在凉水里,锅里加油烧热,放入麻椒爆香芟坳葩津,加入西红柿和香菇,炒出汤汁,加水和盐熬制。熬汤汁的同时把豆腐切成小块熬好的汤汁盛出,锅里加少许油,把切好的豆腐放进锅里把汤汁浇在豆腐上,加盖小火煮十分钟左右,出锅
食材
豆腐一块
西红柿一个
香菇6个
麻椒适量
盐适量适量
耗油适量
步骤
1、锅里加水烧开,豆腐洗净切成4块放进烧开的水中,去豆腐的腥味。
2、豆腐过水的同时,把西红柿和香菇切成小块备用
3、豆腐捞出浸泡在凉水里,锅里加油烧热,放入麻椒爆香,加入西红柿和香菇,炒出汤汁,加水和盐熬制。
4、熬汤汁的同时把豆腐切成小块
5、熬好的汤汁盛出,锅里加少许油,把切好的豆腐放进锅里
6、把汤汁浇在豆腐上,加盖小火煮十分钟左右,出锅