夏天到了，吃一些温补的食物反而是有利于身体健康的好事，尤其是羊骨头汤，它既可以温补而且有不是很腻水貔藻疽，是一道很好的温补之菜。
方法/步骤
1、中医上，讲羊骨头汤的功效主要是恢复精力以及保护视力等作用。
2、羊骨头汤做好的话也是既美味，又滋补的一道菜品。
3、作为没有做过的朋友，那我们应该如何来做好羊骨头汤呢？
4、步骤一做好准备阶段。具体是将羊骨头洗净待煮，然后整理一些诸如青菜以及红辣椒、芯扈哑蛘葱姜蒜、酱油、盐和醋等食物辅料。
5、步骤三是煮羊骨头汤。将洗净的羊骨头放在砂锅中，添加适量清水，并放入辣椒。
6、步骤四调价辅料。待汤煮开以后，将青菜以及其他辅料适量放入砂锅中，小火慢煮1小时就可以了。
