北京到广西旅游攻略

 时间:2024-11-06 11:13:10

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北京到广西旅游攻略之了解广西

1、  广西壮族自治区,简称“桂”。首府南宁是东盟十国和中国团结合作的聚会地点,素有绿城之美称。广西壮族自治区地处祖国南疆,位于东经104°26'—112°04',北纬20°54'—26°24'之间,北回归线横贯全区中部。是西南地区最便捷的出海通道,也是中国西部资源型经济与东南开放型经济的结合部,在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。全自治区聚居壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬、毛南、回、京、彝、水、仡佬等民族。

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2、 笪瞵岔语 广西区位优越,南临北部湾,面向东南亚,西南与越南毗邻,东邻粤、港、澳,北连华中,背靠大西南。广锚翦迩撸西壮族自治区洞穴众多且景观优美,素有“无山不洞,无洞不奇”之称。据统计广西溶洞约有10万个。在瑰丽多姿的溶洞里,石乳、石笋、石幔、石柱、石花、石莲、石林等琳琅满目,美不胜收。广西河流众多,清澈娟秀,在地域上多与奇峰相配,形成一派山环水绕,山水相依的秀丽景色。除举世闻名的漓江外,景色优美的还有融水的贝江、资源的资江、宜州的下枧河、大新的黑水河、崇左的左江、宁明的明江等。湖泊风景多以较大的湖泊或水面为主景,湖岸的山丘、原野和农家村舍、田园风光或城市风貌等为衬景而组成。

北京到广西旅游攻略之当地饮食介绍

1、  广西壮族自治区当地的饮食风味独特,主食主要是米饭和米粉。广西壮族自治区少数民族的食品也是非常丰富多彩的,各具特色。如壮、瑶、侗、仫佬、毛南等民族有五色糯米饭和糯米糍粑,侗、苗、仫佬、毛南、水等民族有酸菜、酸肉、酸鱼等,水族喜欢吃“辣椒骨”,瑶族有风味独特的腌制品——“鸟酢”,毛南族有豆腐圆和菜牛肉“打边炉”,侗、瑶、苗等民族有打油茶,壮族、京族妇女喜欢嚼槟榔等等。

北京到广西旅游攻略之特色食品

1、肉蛋(肉丸)  选取鲜肉(可为猪牛鱼)手工捶制,搓成球状,用水烫过,成之,口感鲜美,带弹性有嚼头与其他地方肉丸较之不一般,其现做成可即刻得吃,或加少许盐清汤烹煮,玉林人喜肉蛋与夜来香一块煲汤,不腻且营养,而口味偏浓的人们还可煮粉面时放之加酱料一块煮。

2、牛巴  选用黄牛臀部肉洗刀片成薄片,加白酒盐酱油糖味精姜汁蒜白葱白小苏打,硝水混合拌匀后腌渍。牛巴煨好后,拣去姜、蒜及香料,沥油晾干即可改刀切件上桌,或另配原料烹制成其它菜肴。色泽暗亮,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味。

3、酥肉  五花肉去皮切块,加葱、姜、香油、白酒、糖,自制酱料等腌制入味沾上淀粉油炸至两面金黄,便可沥油起锅,将其晾干后剪(切)成小块便成一道美味,可作小吃也可作菜肴。闻之香味诱人,食之外酥里嫩,看之食指大动,食后回味无穷。与肉蛋牛巴合称玉林三宝

4、巴马香猪

5、 笪瞵岔语 巴马香猪源产于广西巴马瑶族自治县。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵疒髂鲟蜉稀有的地方小型猪品种。1995年3月,巴马被国家特产经济专业委员会命名为“中国香猪之乡”之后,巴马香猪便作为地方特产截入了史册。巴马香猪性野早熟,外貌清秀,体型矮、小、短、圆;饲养粗放,适应性和抗病能力强;成年最大个体45KG左右,种母猪一般利用年限为八年,最长可达十四年。巴马香猪举世闻名,皮薄肉细,胴体瘦肉多,肌肉鲜红,肌纤维细嫩,脂肪洁白,味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味——果子狸,烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称而被誉为猪类的“名门贵族”。

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6、苗家“羊瘪汤”  山羊主食百草,其肉质营养丰富."羊瘪汤"是居住在大石山地区苗族人家利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴,是接待宾客的上乘菜.十几年来在广西桂西北各县城大小餐馆都见到"羊瘪汤"的身影。  加工过程

7、 笪瞵岔语 “羊瘪汤”主要用料为羊的内脏即羊的肠、肚、血,羊肝也可。将羊宰杀后剖腹,然后取出肠、肚冲洗干净芟坳葩津,但不能将羊肠里的脂肪全部除去。将肥肠编制成辫子状(俗称“羊辫肠”),如果肠子里的脂肪越多,“羊辫肠”就越鲜美。煮时视用量的多少配水,最好是用石山的深井水,一般一只羊的内脏用15~20公斤水即可,把羊内脏放到冷水锅中,然后放适量盐,待煮开后再放入羊血,等到后放的羊血熟后即可全部捞出。将煮熟的内脏切细或者剁碎,另放一个盆装,编成辫状的那节肠子千万不要剁碎,可切成4~5厘米长的辫肠节。汤水留在锅里保持一定的热量,这时的粗加工就宣告完成。

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8、梧州纸包鸡

9、 笪瞵岔语 典故:梧州纸包鸡距今已有70多年的烹制历史,当年,广西梧州北山脚下有一处环境幽雅的园林——同豌卵燠攻园。这园林深处有家专为豪门享乐聚会的“翠环楼”,掌厨的是一位桂林籍黄姓师傅。他发现食客们对鸡的炒、蒸、煎、炸等各种食法已厌腻。为了招徕买卖,他经过冥思苦想做出一道纸炸鸡。这种炸鸡选料考究,制作精细。选用一公斤重的地道“三黄鸡”,宰杀煺毛后,吊干水分,只取鸡腿和翼翅四件,薄刀是花,用姜汁、蒜蓉、香麻油、白糖、汾酒,加入广西特产八角和陈皮、草果、大小茴香、红谷米、五香粉、古月粉配成调料。鸡块浸料后用炸过的“玉口纸”包成荷叶状,立即落锅以武火炸至纸包鸡浮上,油面呈棕褐色,鸡块金黄,滚油不入内,味汁不外泻,席上当众解开,香飘满堂。从此,梧州同园“翠环楼”纸包鸡的名声日渐大振。1923年,黄师傅手下一名叫宫华的徒弟从“翠环楼”转到“西楼”掌厨。他按照黄师傅的做法烹制纸包鸡上市,并在刀工、技艺、火候等方面进行改进,除头、颈、脚以外,整个鸡都切成梳形块用上,无论大小宴席,皆作为第一道菜上席,博得两广食客的好评。

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10、清蒸漓江桂鱼  成因:桂林山清水秀,漓江是桂林的主要河道,长年清澈见底,出产的桂鱼,向以肥、嫩、鲜、滑著称,堪称“漓江清水桂鱼”。用于清蒸风味甚佳。  特点:用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成,成菜鱼肉细嫩,滋味甚为鲜美,爽滑适口。  工艺:将桂鱼宰杀,治净。在鱼身两面用斜刀各剞上几刀花纹,加盐、味精、酒稍腌。将葱放入盘底,放上桂鱼,上加肉丝、葱丝、冬瓜丝。上笼用大火蒸熟取出,淋上热油,锅中加上汤,用湿淀粉勾成稀芡,淋上麻油即成。

北京到广西旅游攻略之当地购物介绍

1、  广西的物产非常丰富,这里除了有许多好吃的水果,如沙田柚、荔枝、芒果,还有很多当地特有的手工艺品,较著名的有壮锦、瑶绣、贝雕、芒编、梳篦、纸伞、手绘式屏风以及各类针织装饰物,这些东西都可以买来作为旅游纪念品带回家去,最好到小店里去买,那里的价格比大商店里便宜很多。

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2、南宁购物介绍:  南宁各种旅游纪念品、土特产种亿姣灵秀类齐全。市区购物便利,商厦和购物中心云集。  当地最著名的手工艺品以壮锦、绣球为代表;土特产主要有龙眼、荔枝、菠萝、芒果、柚子等新鲜美味鹚兢尖睁的水果;另外,南宁的皮革制品和金银首饰也都很不错。  主要购物区集中在朝阳路、兴宁街、新民路和七星路一带,有很多名牌专卖店和精品店。西关路是南宁最热闹的露天夜市,每天从晚上6点开始,就又各种小商品出售。兴宁街是购买黄金首饰的首选之地。购物贴士:  朝阳路的南宁百货大楼、人民东路的民族商场和七星路的南宁王府井等地都可买到精美正宗的壮锦。如果想买到质量好价格又便宜的壮锦,可以到七星路上的小店和西关路的露天夜市看看,这里的商品讲价的空间都很大,质量也不错。

3、北海购物介绍:笪瞵岔语  北海所濒临的北部湾是中国沿海四大渔场之一,有经济鱼类600多种、虾类10多种,阏涫愍垭海产品十分丰富。其中,涠洲岛产有花刺参是中国海产八珍之一。  北海,又是珍珠的故乡,以南珠盛名。珠乡有三件宝:珍珠、海牛、东园酒。合浦产的“廉珠”是“南珠”中的极品。  另外,北海盛产亚热带水果、蔬菜和花卉,品种优良,深受人们喜爱;北海的贝雕、角雕、竹编工艺品美伦美奂,使人爱不释手;作为中国烟花炮竹生产基地之一,五彩缤纷的烟花更叫人眼花缭乱。  北海自古是南珠故乡,这里出产的珍珠素有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”之称,为珠中极品。茶亭路海底世界对面的南珠宫是最大的珍珠国有专营店,位于北部湾中路。  在购物的时候,需要注意的是以次充好的商品,往往是外包装非常漂亮,给你看到的外层是好的,而里面则是次品,购买时最好打开包装。  北海市水产市场的海味产品物美价廉,买点带回去做“手信”是最好的选择。但一定记得最少杀一半到三分之二的价。

4、防城港购物介绍:  防城港市背山面海,各种土特产种类繁多,防城石雕、珍珠、金花茶、大蚝、青蟹、对虾等品质优良,近靠边境的东兴市有许多出售越南小商品的街市和商店,琳琅满目,物美价廉。

5、贵港购物介绍:  看到贵港地区集市上、大街上到处都是西山茶、藕粉、罗秀米粉,就不难知道,这里的特产是什么了。不过街上大多是冒牌货,可以请当地人带领购买,既能买到正品又可以侃价。

6、钦州购物介绍:  钦州市近临北部湾,海产品资源丰富,当地特产以大蚝、对虾、青蟹、石斑鱼等海鲜及其干货制品为主。另外,当地的泥兴陶器、竹编等手工艺品也是别具特色的旅游纪念品。

北京到广西旅游攻略之当地活动介绍

1、在广西的少数民族都保留着本民族传统的风俗习惯,在社交礼仪、婚姻习俗、服装打扮、饮食文化、歌舞娱乐方面都有着各自的特点,甚有情趣。游客来到广西旅游,不仅要欣赏广西优美的自然风光,了解各少数民族富有情趣的生活习俗、观看热闹的民族歌舞表演也是一项重要的旅游节目。

北京到广西旅游攻略之注意事项

1、提前获得广西各景区的信息资料;注意参考网站和论坛发布的信息,做好出行准备。

2、随身携带备用现金和银行卡。桂林、阳朔已开通工商银行、中国银行、农业银行和建设银行全国通,取款很方便。

3、常用药物提示:黄连素,速效伤风胶囊,六神丸,胃苏平,扑尔敏,乘晕宁,牙痛一粒丸,仁丹,创可贴,硝酸甘油片等。

4、要尊重广西当地各民族的宗教信仰,生活习惯。

5、桂林以及周遍景区治安环境好,请放心前往。

6、广西饮食习惯偏酸偏辣,要有心理准备。

7、经广西去越南旅游,要注意国家有关出入境规定与越南的旅游法规。

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