黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素觊皱筠桡C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微匪犬挚驰量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量，还可以调节身体中的脂肪代谢，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。
食材
黄桃500克
冰糖150克
枸杞20克
水适量
步骤/方法
1、将黄桃洗净，去掉外皮
2、将黄桃切成片状，切的不要太小
3、准备一个锅，放入切好的黄桃
4、加入适量水，稍莫过黄桃即可
5、放入冰糖150克
6、开大火烧开，加入枸杞
7、转中小火煮15分钟即可
8、夏天晾凉后放入保鲜盒，放入冰箱冷藏口感更好。
