沙丁鱼炒酸菜的做法

我最话浙邻凉喜欢自己做的这道酸菜沙丁鱼，我觉得味道很鲜美，想和大家一起分享一下主要的食材就是酸菜还有沙丁鱼而已，做法也很简单，

食材

沙丁鱼1斤

酸菜半斤

酱油2勺，

耗油2勺

料酒2勺

方法/步骤

1、把腌制好的酸菜洗干净，切碎放在盘里备用

2、把沙丁鱼也洗干净放在盘里备用

3、起火，放油，等油开了以后撒些盐，然后把沙丁鱼放进糌豇惺綮锅里煎炸一下，直至变金黄色为准，然后把酸菜放进去锅里和沙丁鱼一起闷5分钟，然后放些料酒，酱油耗油翻炒一下就可以出锅了