蚝油生菜怎么做

美味的耗油生菜，制作简单而又营养丰富，该怎么做出这一道菜呢，一起来学习吧。

食材

生菜适量

盐少许

油少许

蒜泥适量

生抽1勺

砂糖1勺

耗油1勺

豆瓣酱1勺

淀粉水小半碗

方法/步骤

1、将生菜清洗干净。

2、锅中烧开水并加入少许盐和油。

3、放入生菜焯水一下。

4、锅中放油，加入蒜泥炒香。

5、加一勺生抽、耗油、砂糖、豆瓣酱翻炒出香味。

6、倒入小半碗淀粉水，烧至浓稠。

7、把酱料浇在生菜上即可。