茶叶这样煮虾别有风味，味道特别清香

这个白灼虾用到的水，鋈守踬痊是铁观音茶泡出的，然后再小火短时间的白灼做出来；我喜欢不蘸调料吃，虾肉的天然鲜甜味配着淡淡的茶香味，好清爽。

食材

鲜虾400克

铁观音茶叶6克

姜片5克

香菜3克

海鲜酱油15克

亚麻籽油10克

米酒10克

方法/步骤

1、各材料

2、用适量的水煮沸，调小火，下姜片与铁观音茶

3、3分钟左右后下清理好的鲜虾

4、下点米酒

5、小火煮2分钟

6、关火，加盖焖5分钟左右即可

7、把香菜切碎与酱油、亚麻籽油混合作为调味就可食用