在外吃披萨太贵了,倒不如自己在家做呢。
食材
比萨酱适量
黄油适量
洋葱适量
粘奶酪适量
青椒适量
培根适量
豌豆适量
玉米适量
香菇适量
胡椒粉适量
酸辣汁、橄榄油适量
水果适量
鸡蛋适量
自发粉适量
牛奶适量
调料盐适量
味精适量
方法/步骤
1、第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊效泽嘁喹揉,记住面粉和牛奶要一点一盼内溲铫点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
2、第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀静沧醣苎平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
3、第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以岳蘖氽颐按自己的口味。
4、第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
5、第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊。
6、第六步,出烤箱过一会就可以吃了